LAS PASAS MORENAS ¿QUÉ SON LAS PASAS MORENAS? Las pasas morenas son frutos secos que se obtienen de la deshidratación de las uvas negras. Tienen un sabor dulce y una textura suave, lo que las hace ideales para agregar a ensaladas, postres, panes, cereales, yogures y mucho más. Además, son una fuente de energía, fibra, antioxidantes y minerales que benefician tu salud. HISTORIA Las pasas tienen una historia fascinante que se remonta a las primeras civilizaciones. Aquí está su origen: 1. Civilización fenicia y antiguos egipcios: Estos pueblos ya consumían pasas de uva y fueron los responsables de popularizarlas en el mundo occidental. Se seleccionaban variedades como moscateles, datileras y hebenes para obtener pasas1. 2. Métodos de elaboración: En las regiones meridionales, se prefería el secado en “paseros”, donde el aire y el sol eva...
